Pensieri di Natale - di Marista |
Scritto da Marista Urru
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martedì 09 dicembre 2008 |
www.tuttotalenti.it/.../natale-roma.asp
Il Presepe e l'albero di Natale in Piazza San Pietro
Addobbi di Natale
E’ in arrivo il Natale, un Natale di crisi, ma le città già si
addobbano lo stesso e in questo non ci vedo niente di male, ma tutto di bene,
anche se ovviamente molti non saranno d’accordo.
La riscoperta dei valori
il Natale suscita pensieri e considerazioni d’ogni tipo: c’
è chi spera per esempio che data la mancanza di sghei ( soldini) si abbia la riscoperta
dei “valori tradizionali”, poi vattelapesca quali sarebbero sti valori tradizionali, oltre alle ovvietà
classiche sulla famiglia che forse è
agonizzante, ma forse no, ed a quelle
sulla tanto decantata solidarietà, parola aulica che si presta a mille e più
interpretazioni, sfumature e significati ad personam , tutto ed il contrario di
tutto può essere contenuto in questa abusata parolina magica.
La solidarietà in Italy
Obbligatorio esser solidali, ti da una soddisfazione
eccezionale, lo puoi esibire , specie se puoi farlo solo a
parole senza scucire il becco di un quattrino, poi se riesci a guadagnare con quella elargita dai cuore - tenero, è il massimo della goduria, e mi sa che sono in molti a godere furbescamente dei frutti della solidarietà diretta ai bisognosi, certo più di quelli cui gli Italiani cuore-tenero spesso credono di indirizzare i loro soldini. Generalizzare non è bene, ma le disfunzioni impunite sono troppe.
Da quelli che…sempre sulla solidarietà
Tanti i tipi di solidarietà, non solo soldi: si va da quelli che.. provano un empito di solidarietà per l’ubriaco
drogato che fa una “involontaria strage” con l’auto, purchè sia un Rom bene
inteso, a quelli che.. ritengono che
l’ubriaco drogato che fa una strage meriti solidarietà solo se “italiano doc”,
a quelli ancora che.. si accontentano che l'ubriaco - drogato sia uno spostato “tout court”, ( sicuramente vittima di una società cattivona), meglio
se in qualche modo “di sinistra” che fa tendenza ed è “sociologicamente
corretto” anche se figlio di papa’.
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Scritto da Marista Urru
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lunedì 08 dicembre 2008 |
Foto http://www.marcorizzini.com
Il vento nasce grazie a spostamenti di aria
dovuti al mutare di umidità e temperatura.
Immaginiamo nei popoli antichi quali
impressioni, paure e superstizioni provocassero questi fatti naturali, e di
tutto questo le letteratura ci tramanda
pagine meravigliose piene di patos e di poesia.
Ma al solito, le pagine più belle le dobbiamo
ai greci ed alla loro mitologia
Eolo il Dio dei Venti, è figlio di
Poseidone e Arne ed ebbe da Zeus il compito di controllare i Venti, egli li
custodiva dentro una caverna in un’otre a Lipari, una delle isole Eolie, il
piccolo arcipelago a nord della Sicilia, nella quale aveva la sua reggia.
Quattro fratelli erano i Venti principali: Borea, il più violento, un Vento del Nord che innammoratosi delle
bellissime cavalle di Dardano, si trasformò in cavallo e generò dodici puledri
veloci come il vento; Zefiro, Vento dell’Ovest, dolce e benefico che annuncia
la primavera; Euro, Vento dell’Est, a volte tempestoso e a volte asciutto che
portava bel tempo; Austro, Vento del Sud, caldissimo e apportatore di pioggia .
Da Omero nella traduzione inarrivabile del Pindemonte:
…Poi
tiravano su le bianche vele
con ben
attorti cuoi. Gonfiò nel mezzo
le vele il
vento: e forte alla carenza
l’azzurro
mar rumoreggiava intorno
mentre la
nave sino al fin del corso
su
l’elemento liquido volava
(Omero,
Odissea, II – 527/541,
Ed è una Dea che ha chiamato il vento
“destro” che sospingerà la nave
.. …Tosto la Dea dalle cerulee luci
chiamò
di verso l’Occidente un vento
destro,
gagliardo, che battendo venne
su
pel tremulo mar l’ali sonanti..
Ma se la poesia e la fantasia
erano appannaggio dei Greci, la
pragmaticità lo era dei romani e la rosa dei venti , formidabile ausilio per la
navigazione, arriva a trovare precisa
connotazione con Plinio che scriverà un trattato sui venti come necessario per
i naviganti romani cui sembra
rimproverare una mancanza di studio dell’arte nautica.
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AFORISMA: Cambiamo il mondo |
Scritto da Marista Urru
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domenica 07 dicembre 2008 |
Siate voi il cambiamento che volete vedere nel mondo
( Gandhi)
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NONNA ADA IN CUCINA: rapidi suggerimenti per verdure |
Scritto da Marista Urru
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martedì 09 ottobre 2007 |
Cavolo : - per lessarlo nel modo più inodoro possibile, aggiungere un pizzico di bicarbonato nell'acqua, mantiene anche un bel colore verde.
Cavolfiore: lessandolo ingiallisce, se vi da fastidio aggiungete un 30ml di latte nell'acqua di cottura.
Legumi : bicarbonato nell'acqu di cottura (un pizzico), vengono meno duri
Funghi : vanno cotti a fuoco vivo e non a lungo altrimenti induriscono e perdono parte del sapore
Patate : se le patate arrosto vi vengono troppo asciutte ed inseccolitie, niente paura , lessatele per 15 minuti prima, poi tagliatele a tocchetti ed infornatele.
peperoni : al forno e ripieni possono creparsi, vengono poco compatti, ci si aiuta passando con un pennello la superficie del peperone con olio di oliva, oltretutto conservano il loro colore
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NONNA ADA IN Cucina :consigli spiccioli per principianti |
Scritto da Marista Urru
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martedì 09 ottobre 2007 |
Conservare la frutta e le verdure
mele - su un vassoio o comunque su un ripiano leggermente distanziete le une dalle altre
meloni - in frigo ricordate di avvolgerli in domopak, per evitare che il profumo impregni i cibi
banane - in frigo per evitare maturino troppo, la buccia scurisce, la polpa resra intatta
pomodori - non in frigo. Se volete lasciarli a maturare metteteli lontano dalla luce, magari in un cassetto e ben distanziati
avocados - per farli maturare metteteli in un barattoli di farina
funghi - se dovete tenerli in frigo, una soluzione è quella di coprirli con tovaglioli leggermente umidi.
patate - mettetele ben aereate e distanziate, non alla luce e per limitare il germogliare unite qualche mela
patate 2 - ne avete sbucciate troppe? mettetele in frigo ben coperte con acqua
cipolline fresche, sedano, crescione , si conservano in frigo sistemate in un recipiente con acqua, come fiori
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NONNA ADA IN CUCINA:Cacciagione? usate il "savore" |
Scritto da Marista Urru
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mercoledì 03 ottobre 2007 |
Savore : è una salsa ottima per la cacciagione, ma nobilita anche un banale pollastro.
Tritate bene le noci, amalgamatele con acciughe (anche in pasta ), pane bagnato, condite con olio, sale, pepe e aceto (io uso quello di mele)
Variante : aggiungo qualche oliva nera e una grattatina di aglio. Ci potete condire anche la pasta, in tale caso nel frullatore potete aggiungere una cucchiaiata di parmigiano e , se piace , una punta di pecorino
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Scienze psichiche od occulte: quante sono? |
Scritto da Marista Urru
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venerdì 05 dicembre 2008 |
Sono rimasta
meravigliata , le cosiddette scienze occulte sarebbero moltissime, molte più di quanto immaginassi : in un
vecchio e curioso libretto ne ho trovate
elencate tra antiche e moderne più di 60, alcune proprio
strampalate. Ne qualcuna per curiosità, leggendo si comprende la origine di molte superstizioni.
AEROMANZIA: Divinazione dall’aria o dal cielo, osserva la
forma delle nubi, le comete, la
spettrologia. Anche in tempi moderni la visione di tali fenomeni, raggi colorati
e simili, hanno causato perplessità e a volte superstizioni , vedi nel sito al
link.
ALCHIMIA: E’ la scienza che vorrebbe tramutare i metalli
semplici in oro ed argento tramite l’aiuto della misteriosa “pietra filosofale”,
inoltre gli alchimisti pretendevano di ricercare l’elisir che prolungasse
indefinitamente la vita.
ALECTRIMANZIA: Ci scommetto che nessuno la conosce, questa
forma di divinazione consisterebbe nel fare beccare ad un volatile ( gallina
nera o gallo bianco da combattimento), dei grani di frumento posti in un
cerchio di lettere dello alfabeto, si formano in questo modo parole o nomi dal
significato profetico.
ALOMANZIA: Divinazione con il sale
APOTOMANZIA: Divinazione che si ricava da incontri casuali
con uccelli o altri animali. La superstizione del gatto nero forse è nata da
questo tipo di divinazione e come esempio
si riporta l’episodio per cui Città del Messico fu ritrovato essere proprio nel punto in cui
gli indovini aztechi videro una aquila levarsi in volo stringendo fra gli
artigli un serpe vivo, ed oggi nello stemma messicano l’avvenimento è ancora
rappresentato.
ASTRAGALOMANZIA: Divinazione praticata con dadi su cui erano
segnate lettere, poi anche numeri
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