Benvenuto su questo spazio. Molti sono gli argomenti: troverai attualità, schede di giardinaggio, ricette di cucina, articoli sulla natura, parapsicologia, mitologia, favole, poesie, letteratura, la Roma del tempo che fu. Spero che trascorrerai attimi piacevoli e sereni e, se vorrai intervenire o contattarmi, ne sarò felice.
Sono facili da coltivare,
e potrete anche considerare di conservarli se ne piantate abbastanza,
e invece di cercarvi la specie adatta alle conserve, cioè i cetriolini piccoli,
potete raccogliere da quelli da insalata i piccoli per aiutare la produzione di nuovi frutti, e
divertirvi a conservarli. Comunque 8 piante danno un buon raccolto.
Semina :
in piena terra a distanza tra una pianta e l'altra di 120 centimetri e tra
le file di 50, a
postar ella, tre semi per buchetta e poi
ne lascerete una sola piantina, tempi : prima metà di Maggio.
Terreno:
sciolto, ben lavorato e fertilizzato come per le zucchine .
Quando avrete scelto la piantina da lasciare, aspettate qualche girno e poi
intorno alle piantine spargete
fertilizzante adatto, alcuni consigliano nitrato di ammonio. Tenete il terreno
pulito aerato, sarchiato, la pianta è strisciante, me glio usare un sostegno, canne o reti apposite in plastica.
Malattie
Non mi è mai capitato di dover intervenire contro i parassiti per i cetrioli, si vede
che sono resistenti, ma sembra che sia
normale e necessario intervenire sulle piante giovani con solfato di
rame contro la peronospora ( macchie gialle, poi scure e ammuffite nelle pagine inferiori
delle foglie) che poi porta a frutti piccoli e male sviluppati.
Altra malattia
sensibile al rame come la precedente, l'antracnosi, mentre lo zolfo è ottimo
rimedio contro l'oidio.
Comunque nelle specie orticole , al massimo uso zolfo
ramato a piantina giova e senza frutti,
in caso di malattie e malanni, preferisco buttare e ripiantare, lo stesso vale
per gli afidi, o riesco ad eliminarli con rimedi manuali o naturali , o meglio
lasciare perdere. Se non la pensate così, nei negozi specializzati avete da
sbizzarrirvi con i prodotti adatti.
Raccolta
Man mano che maturano ; cioè i frutti diventano lisci e
perdono le spine, ogni 2 /3 giorni raccoglierete, ogni pianta in buona salute
vi darà almeno 10 frutti. Potete raccoglierli piccoli e conservarli in salamoia
o aceto bianco oppure in acqua salata prima bollita e aceto, metà e metà
Aceto al cetriolo
8 cetriolini piccoli, 3 cipolle piccole, 1 litro aceto bianco
Pelate, lavate e tagliate a pezzetti i cetriolini e i
cipollotti, metteteli in infusione nell'aceto e dopo 1 settimana filtrate il
tutti e imbottigliate. Ottimo non solo per insalate, ma anche per salse di
accompagno a pesce ed uova.
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