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Cesoia & Rastrello di M&MIl Nasturzio:bello, commestibile ed afrodisiaco che volere di più. PDF Stampa E-mail

Scritto da Marista Urru   
domenica 01 novembre 2009


Cominciamo dal nome, quello vero è Tropaeolum, viene anche detto Fior Cappuccio, ma il vero nome deriva dal greco  da tropaion che significa trionfo, e questo  gli fu dato da Linneo.

E' pianta poco apprezzata  e difficilmente utilizzata  come sarebbe giusto, nei giardini dove trovano collocazione ideale a mezza ombra, in zona arieggiata e considerato che esistono nasturzi profumati e che i fiori possono essere gialli, rossi, arancio  nelle varie tonalità, si presta ad accostamenti  di tonalità di colore suggestivi.

Si coltiva facilmente, ma certo delle attenzioni sono necessarie: usate sabbia, mescolatene un poco nel terreno che deve essere arioso e sciolto, se li coltivate in cassetta usate sabbia e torba

Cure

. Innaffiare : senza esagerare

. Concimare:  ogni 15 giorni  usando prodotto poco azotato altrimenti avrete foglie e pochi o niente fiori

. Ingiallimento delle foglie:  probabile virus, fate prima ad estirpare e bruciare, comunque tenete smosso e pulito  il terreno alla base

. Parassiti: sono facilmente attaccati dagli afidi, il sistema solito, dallo spray in commercio a spazzolate con alcool, o simili.

. Seminare , in primavera, verso Marzo, ma in  zone temperate potete farlo anche in Autunno

. Talee : se avete ibridi particolarmente belli non perdete l'occasione e premunitevi, in autunno fatene talee che invaserete appena hanno attecchito e  spunterete a più riprese la piantina per irrobustirla e farle prendere un giusto andamento

 
Nasturzio a radice tuberosa
:   che io sappia si interrano a Novembre/ Gennaio in terriccio come scrivevo, di torba, sabbia  e letame maturo. I tuberi però vanno tolti dalla terra come quelli delle Dalie  a fine fioritura e conservati in torba asciutta o vermiculite, almeno così vedo fare a d una mia vicina . Comunque di questa pianta i semi attecchiscono, ci ho provato e personalmente lo uso come annuale o biannuale , conservando i semi e ripiantandoli

Nasturzio a tavola

Foglie , fiori e semi, si mangiano, le foglie in insalata sono ottime una sapore pungente che nelle insalate miste  ci sta bene, i fiori io  li uso per abbellire le insalate, i boccioli  ed i semi non ancora maturi si possono conservare in aceto o in salamoia  come i capperi e non son male, i  tuberi dicono che lessati siano buoni

Una buona insalata: fiori di nasturzio, erba cipollina, qualche foglia di nasturzio, conditela con olio e limone lasciandola riposare una oretta, è buona  pare faccia bene ai reni.

O anche : fiori di nasturzio, radicchio, olio aceto e sale, provatela

Probabilmente in quanto ricco di vitamine, si ritiene che le  su dette ricette di insalate e l'uso dei semi a mo' di cappero, abbiano effetti afrodisiaci

 

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  Commenti (3)
1. nasturzi
Scritto da Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo , il 01-11-2009 20:42
ciao, sodo angora raffreddada! peggio di ieri! Come faccio a vederle, ho tenuto d'occhio la farfalla bianca, vedevo che insisteva sulle foglie dei nasturzi, purtroppo per la larva non c'è cenere che tenga, l'ho provato! Ci vuole un insetticida specifico (confidor) è l'unico haimè! Ma non è il solo, vengono attaccati persino i Bocca di Leone! Le uova? Impossibile vederle, quando la farfalla si è posata le ha già messe. Io per evitare il contagio ho subito tagliato via la foglia con la cova. Però è allucinante! 
stai lavorando tantissimo!!!!! 
Ciau
2. cavolaia
Scritto da Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo , il 01-11-2009 16:48
Ma sai che non m ne ero mai accorta? ci voglio fae caso, e se mai come si fa? sui cavoli si mette la cenere che io sappia per non "avvelenarli", ma non so se al nasturzio si può, e poi dovrei beccare le uova e con le mille foglie.. ma come fai a vedere ste cose! 
Guarita? un bacio
3. nasturzi
Scritto da Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo , il 01-11-2009 15:29
Ciao Marista, ho notato che sulle foglie dei nasturzi si insedia la larva "minatrice", figlia della farfalla bianca Cavolaia, è la stessa larva che distrugge le tenere foglie dei limoni, spesso l'ingiallimento fogliare è dovuto anche a quella. Ciao

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