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Cesoia & Rastrello di M&M L'orto del mese di Giugno 2010
Scritto da Marista Urru
giovedì 03 giugno 2010
Per coloro che
coltivano un orto, grande o piccolo, in terra o sul balcone, questo è il
mese dei raccolti.
Giusy mi scrive che i pomodori coltivati sul suo balcone e che
finalmente ha potuto gustare,
hanno un sapore "strepitoso".
Esatto, quello che coltivate,
raccogliete e mettete in tavola direttamente, senza che abbia subito
travagli di ogni genere, trasporti,
immagazzinaggi, e simili necessità, avrà
davvero gusto ed aromi ormai da molti dimenticati, senza contare il
maggior contenuto di
vitamine. certe soddisfazioni valgono il lavoro, il tempo, la cura
spese.
Quindi, raccolti gli ortaggi, vi troverete presto con terra
libera e pronta per le nuove colture, chi ha fatto i semenzai, ora dovrebbe
avere delle belle piantine al punto giusto, altrimenti esistono i vivaisti, ce
ne sono di molto bravi che mettono in commercio piantine sane e di buona resa.
Guardate la
base delle insalate che non compaiono i primi segni di marciume, controllate
la faccia inferiore delle foglie, io personalmente mi sono fatta l'esperienza, a modo mio, di
riconoscere quelle piantine troppo rigogliose, con foglie che evidenziano l'eccessiva
dose di fertilizzanti, proprio per fare bella figura ma che poi, una volta in piena terra, daranno
una resa scarsa e magari vi muoiono.
Rinuncio a darvene così quattro indicazioni, potrei sbagliare, spiegare
male o voi recepire male, solo un consiglio, vecchi e sempre buono: osservate,
guardate, e fate tesoro degli insuccessi più che dei successi, ogni fallimento
ha un perché, cercatelo, ma per farlo dovete
osservare bene, è anche un
ottimo esercizio per la vita, credetemi.
Torniamo all'orto
Semine:
liberato il terreno
rastrellate al meglio, disinfettatelo con
prodotto da orto, arricchite di
buon terriccio, a questo punto potete seminare , magari stando attenti se
possibile di non ripetere sul terreno la stessa coltivazione che c'era
prima o una della stessa specie, viene
bene seminare, prezzemolo, cavolo, broccolo, lattughe, ravanelli.
Antiparassitari ed anticrittogamici
In assenza dei fiori, provvedete a medicare melanzane,
pomodori e peperoni
Piantine del vivaio come sono fragili!
Lory 82 mi scrive
che, comperate le piantine da orto, le
sembrano fragili, è in imbarazzo a manovrarle , toglierle dal contenitore
per metterle in vaso sul suo balcone.
Le trovate in genere in vaschette multiple di plastica
leggera, quando le portate a casa, fate
che il terriccio nelle vaschette si asciughi un poco, e piuttosto che tirarle
su prendendole dalla piantina, fate una leggera pressione dall'esterno
perché la terra si stacci meglio dalle pareti del contenitore, se resiste
ancora, rovesciate di lato, vi cade in mano da sola. Idem se trovate la pianta in contenitore singolo, in
questo caso è più agevole dall'esterno
comprimere la plastica e poi rovesciare i vaso di lato, buon lavoro .
Lavori necessari
Togliere le erbe, possibilmente a mano per evitare di
rovinare le radici, tra le file usate l'apposita zappa stretta e leggera.
Ombreggiature
è proprio il momento di cominciare a
prepararle, per i semenzai e le
insalatine ( che altrimenti prendono di amaro, è facile, bastano 4 bastoni a
forcella
Tutori delle viti controllateli
Irrigazione,
pulite bene i solchi e provate per vedere se
fungono
Trapianti,
nelle zone
collinari e comunque miti,
trapiantate cavolo cappuccio, indivia, lattuga, porro, prezzemolo
Cimature:
melone, cetriolo, peperoni, pomodori
Avvicendamenti
Parlando di peperoni, melanzane e pomodori dobbiamo
considerare che le esigenze di coltivazione sono molto simili, peperoni e
melanzane sono solanacee ed i pomodori gli son parenti.Ora è momento di mettere a dimora nuove piantine, tenete
presente che, zucche, zucchini, pomodori, fagioli e piselli impoveriscono
moltissimo il terreno in cui hanno allignato ed inoltre le malattie degli uni
possono passare agli altri, comprese melanzane e peperoni. Dovrebbero per regola passare tre anni prima di poter piantare
questi ortaggi negli stessi luoghi
Consociazioni
Carote,
viene bene piantarle dove prima erano aglio e porro perché
esse si giovano di alcuni nutrienti rilasciati da queste colture.
Vanno d'accordo con lattughe, piselli, spinaci e ravanelli
Cetrioli
Evitate di metterli vicini alle patate, bene se vicini a
lattughe, cavoli, fagiolini, piselli, ravanelli e cipolle;
vedi CESOIA
& RASTRELLO : Coltivare cetrioli
Cavoli
Non associare specie diverse
di cavoli, né metterli vicino alle patate , agli e cipolle
Stanno bene insieme cavolfiore, cavolo cappuccio, lattughe e
spinaci, pomodori che sembra prevengano
la mosca del cavolo. Agli e cipolle
Cipolle
Abbisognano di potassio,
preparate il terreno con integratori, e badate a non innaffiarle troppo,
marciscono facile. Stanno bene con
carote, spinaci, cipolle, fagioli
e meloni
Fagioli
Insieme a bietole, lattughe, cavoli, rapanelli e rape, mai
vicini ad aglio, cipolle e piselli
Lattughe
Stanno bene con carote e cipolle, pomodori, sedano e
carciofi. Un consiglio, provate a mettere vicini lattughini e nasturzi,
migliora il sapore della insalatina. vedi:
CESOIA & RASTRELLO : Coltivare lattughe
Finocchi
Stanno ben con lattughe, piselli , porri e cetrioli, evitare
di metterli vicini a rape a fagioli
Sedani
Bene con cavoli, cipolle, lattughe, spinaci, rape, ravanelli
Pomodori
Bene con cavoli, cicoria, lattuga, prezzemolo, sedano,
fagiolini, cipolle ed agli Come coltivare pomodori
Peperoni
Stanno bene da soli e non vanno piantati frequentemente
nello stesso terreno
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