Proseguiamo il cammino iniziato con la "Cucina di Autunno" e cerchiamo di individuare qualche ricetta che, come una volta era naturale, si avvalga dei prodotti che la terra fornisce nella stagione corrente.

Le indivie, ricce o lisce, sono ideali come contorno per i piatti di carne, sia da crude che da cotte, ma ne possiamo anche ricavare pietanza volendo.

Befera scopre che un milione di famiglie a reddito zero spende. Ora io qualche domandina me la pongo. Anzitutto sappiamo che non mancano i furbi che, pure essendo più che ben messi, usufruiscono di casa popolare, magari di ricche pensioni di invalidità ( e su questo argomento ci torneremo prima o poi) fanno viaggi costosi, spendono e spandono giulivi senza contribuire .

 Ed allora ci chiediamo: se alla Agenzia delle Entrate o ad Equitalia che sono la stessa cosa in sostanza, due graziose gemelle direi, hanno potuto fare una simile stima, visto che siamo TUTTI monitorati e schedati, con tanto di codice fiscale, che aspettano a fare controlli incrociati a chi dichiara zero reddito o quasi?

Molti Italiani non sembrano averlo ancora chiaro in mente, eppure questo articolo che riporto, pubblicato su liberoquotidiano più di 1 mese fa, chiarisce benissimo la situazione, nota da tempo a molti di noi e già denunciata in vari blog, nella totale disattenzione dei molti e nell'ovvio silenzio colpevole di pochi : i responsabili istituzionali.

Difatti  dal 1996  Ministeri,Regioni, Province e Comuni non versano all'INPS quella parte di contributi che spetterebbe al datore di lavoro ( Vi faccio notare che se un  autonomo osa, magari in momento di super tassazioni come questo, non versare 1 rata inps, magari attinenente alla sua pensione,viene massacrato, poi meravigliatevi se la gente non ne può più di voi) Perchè lo fanno? Per costringere gli Italiani dopo anni di vessazioni fiscali e contributive a  versare anche contributi per la pensione integrativa. 

E' accaduto pian piano per un insieme di circostanze, dapprima non me ne sono curata, mi era facile adattarmi, il mondo arrivava in casa mia se e quando volevo, visto che navigavo come molti su internet, essendo stata fra i primi  entusiasti, specie quando mi son trovata ad esser poco mobile per motivi di salute, sentivo davvero di avere il mondo in casa, o comunque un buon surrogato del mondo, e doveva bastarmi. Ho in questo modo lentamente trasformato la mia vita. A quanti altri di noi  è successo?

Parliamoci chiaro: non ci fidiamo, non crediamo più che certi reati siano tollerati per caso o dimenticanza: che senso ha proibire agli Italiani di effettuare pagamenti in contante sopra i mille euro, quando poi si è di manica più che larga con i Money transfer? Nessuno, e fuori da ogni prudenza ed ipocrisia, diciamolo che è lampante anche per noi che la cosa non avviene per caso. L'impressione è quella di essere presi in giro, questo modo di fare alimenta la sfiducia nei governanti, chiunque essi siano al momento, quasi quanto la siderale ed inquietante distanza dalle tante burokrazie, percepite ormai come un incombente masso posto sul nostro capo, contro il cittadino/nemico,  ma sono cittadini anche essi o no? Qualcosa non quadra. "guarda in alto quando non comprendi" dicevano al mio Paese.. una volta in alto c'era Dio, ora che è morto..cosa c'è?

DI PAOLO BARNARD
paolobarnard.info

Perché vi hanno fatto tutto questo? Cosa vi hanno detto? Vi hanno detto che era nell’interesse del Paese,